该建筑建于1952年,当时是肉类加工实验室,并于1965年和1968年进行了扩建.
食品科技大厦
鸭塘道360号食品科学技术大楼提供分析仪器, 设备, 以及供学生使用的研究规模的试验工厂设施. 这栋楼里住着一个5,000平方英尺加工区, 一个中试规模的乳制品加工区, 一个设备齐全的研究酒厂, 一个尖端的高压加工区, 以及配备了现代化学设备的实验室, 物理, 微生物分析.
该建筑设有食品科学与技术系的办公室和教室, 动物和家禽科学系, 以及肉类销售中心. 食品科学与技术系的一些办公室现在设在人类与农业生物科学1楼.
建筑历史
- 最初建立:
- 1952
- 映射网格:
- J-9
- 缩写/编号:
- FST / 123
- 坐标:
- 37.21987, -80.42532